清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班

【课程前言】

随着我国加入WTO，在北京举行了一届无以伦比的奥运会后，我们更期待2010年世博会融入世界的脚步。在我国强健的经济发展基本面支撑下，在四万亿扩大内需大单、09年促发展保增长等各项灵活经济政策的有利促动下,在面对国际金融危机中国走在了前面，并且为世界经济做出贡献，这同时也为酒店与餐饮行业的迅猛发展提供了契机。与此同时，我们又不能不看到酒店餐饮行业面临的全行业利润微薄的局面，竞争愈演愈烈;食品安全、H1N1、自然灾害频发等危机又随时考验着我们这个行业的脆弱。如何在激烈的竞争中取得优势并脱颖而出?如何在不确定的危机中找到自己企业经营发展的诺亚方舟?改变观念，把握市场，全面提升经营、管理、产品、服务、创新等方面的技能成为关键。

针对酒店行业的实际情况和高层经营管理者的特定需求，依托清华优秀的师资队伍、雄厚的科研实力、广泛的国际影响力和合作关系，开设“清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”，为酒店行业培养具有市场竞争能力的高层次、实用型、复合型的管理人才，为酒店行业高层经营管理人员的知识更新和素质的全面提升，为酒店行业的创新与发展提供解决方案。

【招生对象】

酒店集团及酒店总裁(董事长)、总经理及其高管，其他相关领域的高层管理人员，要求大专以上学历，有3年以上的管理工作经验。

【课程学制】

◆教学实施

教师主要由清华大学和国内外其它著名高校的教授、专家、学者以及企事业单位的高层管理人员等组成。

授课方式采取集中面授、案例分析、课堂讨论、专题讲座、参观考察等相结合方式。

◆教学管理

研修班设班主任一名，负责相关的教学管理工作;由班主任协助组建班委会，选举班长等班委会人员，协助教学管理;

班委会组织酒会、球赛、同学联谊、互访企业、成立班级企业等活动;

评选优秀学员，颁发优秀学员荣誉证书;

【学习认证】

修完全部课程并考核合格者，颁发的“清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”结业证书，加盖钢印，证书编号可在网站查询。

学习方式：在职学习，集中授课，每次3-4天，共6次。学习时间为1年。

授课地点：清华大学

【课程学费】

人民币28000元/人(包括授课、教材、部分考察、认证、论坛等费用)

【课程设置】

(一)实战课程

(二)专题论坛(学员备选6-8次)

1.酒店产权关系和现代企业制度 2.领导科学与艺术

3.酒店品牌建设与管理 4.酒店连锁经营理论与实践

5.酒店行业市场细分战略 6.酒店信息化建设与管理

7.酒店服务质量体系建设 8.经济型酒店拓展与管理

9.酒店管理集团与管理输出 10.跨国酒店集团中国市场策略分析

【增值活动】

◆清华酒店总裁联谊会：每3月集中1次在一优秀旅游区酒店举办，同学自愿参加

◆延伸考察：德国巴伐利亚宾馆学校、瑞士洛桑酒店管理学院等欧洲5国;

◆清华大学总裁俱乐部每2月一次活动，同学自愿参加，拓展人脉。

【汇款帐户】

帐户名称：深圳清华大学研究院培训中心

开 户 行：建行北京清华园支行

帐 号：1100 1079 9000 5300 6094

备 注：“清华大学酒店与餐饮创新管理总裁班”学费

特别说明：汇款后请将汇款凭证复印件传至招生办公室张老师收,学校确认收到款项后在开课前统一开据清华大学发票。

【报名流程】

1、咨询：电话咨询并索取《清华大学报名申请表》

2、填表：学员详细填写《报名申请表》并传真至招生办公室。

3、审核：学校收到报名后对学员进行审核，审核通过后,向学员发出开课通知书。

4、汇款：学员收到《开课通知书》后将学费汇至清华大学指定账号，并把汇款底单传真至招生办.

特别说明：汇款后请将汇款凭证复印件传至招生办公室,学校确认收到款项后在开课前统一开据清华大学发票。

5、报到：学员应按《报到通知书》时间准时报到，学员报到时应持本人身份证原件、学历学位证书复印件，个人、单位简介各1份，近期免冠彩色照片六张(一、二寸各三张等)。